Ya está en marcha la 4ª Ruta Sentero y el Rabo de Toro, iniciativa gastronómica y cultural de Pagos del Rey, organizada por la empresa de comunicación y eventos, Nacho Sandoval Estrategias and Marketing, que estará vigente hasta el 24 de noviembre por toda España. Esta ruta cuenta con la colaboración de Renfe, la Cofradía del Rabo de Toro Cordobés, Plaza 1 y FACYRE.

El acto de inauguración de la ruta, tuvo lugar en Córdoba, el pasado jueves 24 de octubre en el Mercado Victoria. Durante el mismo, los asistentes disfrutaron, en vivo y en directo, de un Show-cooking con rabo de toro, del Chef Juan Pozuelo, el cantante Manu Tenorio y Jesús Barranco, chef de Raza y Dehesa del Mercado Victoria.

Durante el acto, también intervinieron Rafael Moreno, director de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía y Ricardo Rojas, presidente de la Cofradía del Rabo de Toro Cordobés. La Cofradía del Rabo de Toro Cordobés fue nombrada embajadora de la Ruta Sentero, junto a Manu Tenorio.

En esta edición de la Ruta Sentero, participan una selección de más de 425 restaurantes, repartidos por toda España, que ofrecerán tapas, platos y/o menús de Rabo de Toro, maridados con vino Sentero Roble DO Toro o Sentero Expresión DO. Toro, de los cuales, 53 restaurantes están en Madrid, 40 en Córdoba, 32 en Huelva, 37 en Salamanca, 23 en Zamora, y 20 en Málaga.

 

Written by rutasentero